Op donderdag 16 mei 2024 opende het 112e McDonald’s-restaurant van België zijn deuren in Ingelmunster, in de provincie West-Vlaanderen. Dit nieuwe restaurant, gelegen aan Oostrozebekestraat 168, staat onder leiding van franchisenemer Kenny Schelstraete.
Het restaurant bevindt zich op de locatie van de voormalige rijschool Mandelhoeve, langs de Ringlaan. Het is uitgerust met een modern en elegant decor met sfeerverlichting en werd in slechts 4 maanden gebouwd. Het biedt 156 zitplaatsen binnen en 84 op het terras. Klanten kunnen ook genieten van een grote speelruimte voor kinderen en vier tweezijdige digitale schermen voor bestellingen en tafelbediening. Voor klanten die haast hebben, is er een dubbele drive-in beschikbaar.
Het parkeerterrein van het restaurant biedt twee plaatsen voor het opladen van elektrische voertuigen en zes plaatsen voor fietsen. Het duurzaamheidsbeleid van McDonald’s wordt sterk benadrukt in Ingelmunster, met verschillende duurzame initiatieven die nu aanwezig zijn in de restaurants van de keten.
Kenny Schelstraete, een multifranchisenemer aan het roer
Hoewel het restaurant in Ingelmunster zijn eerste opening is, begon Kenny Schelstraete zijn carrière als McDonald’s-franchisenemer in juli 2023 met de overname van twee restaurants, ook gelegen in West-Vlaanderen, in Knokke-Heist en Koksijde.
In Ingelmunster wordt Kenny ondersteund door een enthousiast team van 40 vaste medewerkers, 30 studenten en 8 managers. Laatstgenoemden hebben een intensieve training van 3 maanden gevolgd, 125 uur voor de medewerkers en 25 uur voor de studenten.
Kenny Schelstraete is niet van plan om het hierbij te laten. Een vierde restaurant onder zijn leiding staat gepland voor opening in Kuurne, nabij Kortrijk, in augustus.
JUN