Jumbo opende op 11 september in Gent zijn grootste supermarkt van het land met “een volledig nieuwe foodbeleving voor klanten”. Je eet er je pizza, braadkip of pot soep net zo goed ter plekke op. ‘Grocerant’ heet het concept in de VS, maar wordt het ook hier een trend?
Met ruim 3.000 vierkante meter én 22.000 verschillende producten is de Jumbo in Gent de grootste winkel van die keten in ons land. Best wel groot als je weet dat een Colruyt een gemiddelde winkeloppervlakte heeft van 1.700 vierkante meter en 18.000 producten telt. Al raakt deze wel nog niet aan de 10.000 vierkante meter van een Hypermarkt Carrefour.
De Foodmarket
Franchisenemer Nico Dewaele (44), die eerder een Jumbo-supermarkt in Ninove uitbaatte: “Het is fantastisch om te zien hoeveel mensen hiernaar toegekomen zijn. We bieden hen zo’n 3.000 vierkante meter food-beleving, inclusief een foodcafé en een proefkeuken. Het is onze grootste winkel in België. Of ik druk voel om de eerste Foodmarkt in België te leiden? Ja, maar een positieve druk.” Gent was voor Jumbo nog een belangrijke blinde vlek in Vlaanderen. In de wijde regio was er alleen een winkel in Zelzate.
Terwijl je in de meeste grote supermarkten wel een beenhouwerij hebt of zelfs een toog vindt waar ze live sushi maken, gaan ze hier nog een serieuze stap verder. Er is een winkeltje waar ze à la minute pralinedoosjes vullen, een bak waar je diepgevroren scampi’s uit schept zoals de snoepbak bij Kruidvat én de verstoog van topslager De Laet & Van Haver met een uitgebreid aanbod aan gerijpt vlees zoals Holstein, Carima, Ayrshire, Simmental…
Er is een winkeltje waar ze à la minute pralinedoosjes vullen. — © fvv
De verstoog van topslager De Laet & Van Haver met een uitgebreid aanbod aan gerijpt vlees zoals Holstein, Carima… — © fvv
Een restaurant in de supermarkt
Maar wat écht vernieuwend is: ze maken er verse broodjes, bakken er pizza’s of grillen er ribbetjes en kippen die je ook daar kan opeten in het foodcafé. Een restaurant in de supermarkt dus, waar je je aankopen direct consumeert. En dat kan net zo goed een pot soep zijn die je er in de voorziene microgolf opwarmt. Of je koopt een zak chips met wat koude pintjes uit de frigo voor met de maten. Je moet ervoor zelfs niet langs de kassa – afrekenen doe je aan de ingang van het foodcafé – én ook niets extra betalen. De meeneem-braadkip heeft dezelfde prijs als deze die je ter plekke oppeuzelt.
Je koopt er niet enkel pizza’s voor thuis, maar ook warme om ter plaatste op te eten in het Foodcafé — © fvv
Het foodcafé aan de binnenkant. — © fvv
Jumbo heeft de bedoeling nog zeker een gewone supermarkt te openen in de stad, maar kon daar nog niet meer over kwijt. Bij de opening zeiden zowel managing director België Peter Isaac als CEO Ton van Veen dat ze ruimte zien voor nog meer Foodmarkten in Vlaanderen, zonder daar een cijfer op te kleven. In Nederland heeft Jumbo tien Foodmarkten. In de ongeveer 3.000 vierkante meter grote winkel in Gent werken een 80-tal mensen.
SEP