Tijdens een druk bijgewoonde persconferentie werden de zussen Celine en Anne-Sophie Van Laecke, franchisenemers van de Spar in Eke, officieel gelauwerd tot Groentevakman van het jaar. Een titel die zij een jaar lang in het vaandel mogen voeren.
De onberispelijke kwaliteit, het seizoensgebonden, lokale en permanent gevarieerde aanbod, de perfecte combinatie tussen presentatie, degustatie en bereidingstips die klanten het water in de mond doen krijgen en bovenal het enthousiasme van deze jonge franchisenemers en hun team waren doorslaggevend in de beslissing van de jury om aan hen de titel ‘Groentevakman’ toe te kennen. En terecht, want ook elke leek die deze buurtsuper voor het eerst binnenstapt, ziet en voelt dat deze franchisewinkel wordt gerund met liefde voor en kennis van het vak. Een toeval is dit natuurlijk niet, want Celine en Anne-Sophie Van Laecke zijn bij wijze van spreken geboren in en opgegroeid tussen de winkelrekken. Het métier en de liefde voor het vak kregen zij ingelepeld van hun ouders Peter en Annick Van Laecke, die in Aalter eveneens een Spar franchisewinkel (voorheen: Eurospar) uitbaten. En er is meer, want als verantwoordelijke voor de afdeling groenten en fruit wisten zij Sabine Delbaere te vinden, een dame die samen met haar man een boerderij runt en op zoek was naar een bijpassende job. Teler van groenten en fruit wordt verkoper van groenten en fruit en dat is intussen de perfecte match gebleken. ‘Met kennis van zaken en liefde voor het vak’, dat is de wijze waarop ook Sabine haar afdeling runt. Dat dit zonder enige twijfel de goede aanpak is bewijst intussen de trofee ‘Groentevakman 2016’. Een verdiende winnaar.
APR