Le 108ème restaurant franchisé de McDonald’s Belgique a ouvert ses portes le 5 octobre 2023 dans la ville de Tongres.
On retrouve à la direction de ce nouveau restaurant An-Sofie Hendrickx qui fait partie de la famille McDonald’s depuis 2005. Après avoir travaillé au siège de McDonald’s Belgique en étroite collaboration avec les fournisseurs, elle a supervisé la qualité des produits pour ensuite faire le grand pas pour devenir entrepreneur et franchisée en ouvrant le restaurant de l’enseigne à Beringen.
Dans ce nouveau restaurent franchisé elle est accompagnée par une nouvelle équipe de plus de 60 collaborateurs dont une vingtaine d’employés et de plus de 35 étudiants. Ils ont tous suivi au cours de ces dernières semaines une formation aux compétences opérationnelles, à la sécurité alimentaire et à l’hygiène, ainsi qu’aux compétences interdisciplinaires (travail d’équipe et service à la clientèle). Les cours durent au total 3 mois pour les gestionnaires, 125 heures de formation pour chaque employé permanent et environ 25 heures par étudiant.
Le réseau de McDonald’s Belgique
Les 108 restaurants McDonald’s belges sont dirigés par 25 franchisés. Avec McDonald’s Belgique, elle emploie 6.963 collaborateurs, dont 62% de jeunes de moins de 25 ans. Dès le premier jour, ils reçoivent une formation continue. L’an dernier, les employés de McDo ont bénéficié de quelque 130 797 heures de formation. Depuis son arrivée en Belgique il y a 44 ans, McDonald’s s’est engagé en faveur du développement durable et a pris des mesures concrètes telles que l’introduction d’une énergie 100% verte depuis 2007.
OCT