Welke Brusselaar kent Noordzee niet, de viswinkel en visbar op het Sint-Katelijneplein in het centrum van Brussel.
Noordzee had al eerder een vestiging geopend in de Europese wijk van de Place du Luxembourg en kondigt nu ook
de opening aan van haar eerste franchisewinkel aan de voet van de lift van het Poulaertplein (Brusselse Paleis van Justitie) in buurt van de Marollen.
De opening van de eerste franchisewinkel is gepland voor half april. Volgens oprichtster Véronique Aelbrecht, zal het team van de nieuwe franchisenemer gecoacht worden door de hoofdzetel die uiteraard ook de leverancier zal zijn.
Ze hoopt dat de nieuwe Fishbar vooral succes zal hebben in het weekend met de toestroom van de toeristen en wandelaars in de buurt. Volgens het tijdschrift Brusselsnieuws, zou Noordzee ook op zoek zijn naar een locatie in het zuiden van Brussel in de commerciële wijk van de Bascule in Elsene en Ukkel, om cliënteel te recupereren die buiten het centrum van Brussel blijven door de invoering van het voetgangersgebied in het centrum van de stad.
MRT