Het Veghelse restaurantconcept Brownies & downieS, waar de bediening wordt gedaan door verstandelijk gehandicapten, is nu op zoek naar Belgische franchisenemers voor een eerste uitbreiding over de grenzen.
Groei naar 70 filialen
De bediening bij Brownies & downieS wordt uitgevoerd door onder andere mensen met het syndroom van Down, autisme of een hersenstoornis. De eerste vestiging werd in 2010 geopend in Veghel en ondertussen zijn er al negentien filialen in Nederland. Eind dit jaar moeten dat er dertig zijn en binnen vijf jaar wil de keten zeventig filialen hebben.
Om die groei verder te kunnen zetten wordt er nu dus over de grens gekeken. “Er bestaan in België vergelijkbare concepten, maar we zijn ervan overtuigd dat er potentieel is voor onze aanpak”, zegt Gerke van den Akker, die verantwoordelijk is voor de uitbreiding naar België. “Een tijd geleden kregen we een aanvraag van een Belgische horeca-ondernemer die een franchise in Turnhout wil opstarten. Vorige week hebben we op Facebook een advertentie geplaatst om kandidaat-franchisenemers te vinden.”
JUL